技术成果
Technical achievements
1、项目简介
以绵羊奶为原料，添加经超微粉碎的灵芝孢子粉，经嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和植物乳杆菌按比例混合发酵得到一款具有灵芝全部活性成分的浅褐色绵羊酸奶，所得成品酸奶酸甜适宜，风味协调，口感醇厚细腻且无膻味。
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