1、项目简介
果蔬脆片产品，以蔬果为原料，采用真空低温干燥技术生产，具有纯天然、营养健康、老少皆宜，即食方便、时尚潮流等特点，可应用于苹果、梨、香蕉、桃、草莓、冬枣、黄秋葵、西兰花、四季豆、土豆、南瓜、萝卜、辣椒等多个品种。
2、创新要点
真空低温干燥技术的应用与油炸、热风、冻干技术相比，具有低成本、高收益、加工时间短、无污染、热效率高，能耗低等优势。对高热敏性产品有独特的加工效果，实现高热敏性农特产品的节能保质干燥。
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