1、项目介绍
本技术以香椿叶为原料，利用发酵工艺并与其他材料复配研发而成，产品含有降糖活性的功能成分，适于糖尿病患者饮用。申请国家发明专利1项。
2、市场需求分析
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，严重者可导致人体各种组织器官发生病变，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害及功能障碍。临床上治疗糖尿病主要靠西药治疗和注射胰岛素，但均有一定的副作用，且长期使用容易产生耐药性，所以结合中国人爱喝茶的习惯，研制了一种可适于糖尿病患者饮用的功能性茶饮。
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