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技术成果

Technical achievements

基于生物转化和膜谱技术制备植物源氨糖关键技术及产业化
基于生物转化和膜谱技术制备植物源氨糖关键技术及产业化
合作方式: 技术转让
技术领域: 功能食品
发布日期: 2023-04-21
成熟度: 高级
价格: 面议
技术成果简介

以工业发酵柠檬酸的废弃玉米渣(含菌丝体)和食用菌工厂化栽培产生的大量菌根、菌渣为原料,采用高效生物转化和膜谱分离技术制备新一代植物源氨糖产品,具有高纯度、无甲壳致敏源、无腥味、无重金属污染的特点,能够促进关节软骨恢复、缓解骨关节痛、辅助治疗骨关节炎,是重要的医药和功能食品原料。


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