1、项目简介

L-鸟氨酸是细胞内重要代谢化合物，近来研究发现L-鸟氨酸可刺激脑垂体分泌生长激素，促进蛋白质合成及糖与脂肪的分解代谢。此外，以鸟氨酸为原料制备的依氟鸟氨酸，能抑制多胺合成，延缓肿瘤细胞生长，是颇具前景的新型抗癌药物。L-鸟氨酸除了在医药上作为试剂与注射液外，通常还用于配制保肝、强身、解毒的营养剂以及生产消除疲劳的发泡饮料。而酶法转化精氨酸生产鸟氨酸具有工艺简单、周期短、耗能低、专一性强、收率高、提取方便等优点，因而受到越来越多的关注。

技术指标：工程菌经过培养6 h后，ARG酶活可达到177.3 U/mL；在4 h的催化周期内，L-鸟氨酸产量为112.3 g/L，对精氨酸摩尔转化率为87 %。

产品性能：无副产物，纯度高。

2、创新要点

    以耐高温酶为催化剂，大大提高了反应速率，大幅度缩短了生产周期。