1、成果简介

通过基因工程手段，构建了高产L-天冬氨酸酶和L-天冬氨酸-α-脱羧酶共表达重组菌株。主要技术指标：(1) 在转化体系中，湿菌体添加量20 g/L，底物富马酸158.0 g/L，转化周期12~14 h，β-丙氨酸产量118.6 g/L，底物摩尔转化率98%；(2) 湿菌体添加量30 g/L，底物富马酸216.0 g/L，转化12~14 h，β-丙氨酸产量162.1 g/L，底物摩尔转化率98%。

2、关键技术

       (1) 以大肠杆菌为宿主，生长快，周期短，催化效率高；(2)以廉价的富马酸为底物生产高附加值β-丙氨酸，成本低，收益高；(3)微生物转化具有专一性强、条件温和的优点，该法绿色、环保、可持续，具有经济竞争力，有很好的产业应用前景。