本项目受到国家863计划资助，获中国轻工业联合会科学技术一等奖。

1、项目简介

该项目成功构建了一株高产碱性果胶酶的毕赤酵母工程菌(Pichia pastoris GS115),通过对发酵过程的优化控制，在3L罐中酶活达到890U/mL。在此基础上进行了碱性果胶酶的中试及其工业化研究，在10吨发酵罐中产酶达到1305U/mL.采用该重组碱性果胶酶代替传统的强碱高温工艺，废水COD显著降低，可生化性较大提高。处理体系pH值为9.4，代于碱精练水平；酶处理温度低于碱处理，这些结果对棉织物前处理的清洁生产具有重要的应用价值。

2、创新要点

在10吨发酵罐中产酶达到1305U/mL.采用该重组碱性果胶酶代替传统的强碱高温工艺，废水COD显著降低，可生化性较大提高。处理体系pH值为9.4，代于碱精练水平。