姓名 |
吕欣 |
性别 |
男 |
年龄 |
47 |
学历学位 |
研究生/博士 |
职称 |
教授 |
联系方式 |
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毕业院校及专业 |
江南大学发酵工程专业研究生（博士）学习，获工学博士学位； 日本京都大学，生物能源方向博士后学习。 |
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主要科研方向 |
主要致力于食品营养与安全、食品发酵工程、功能食品健康效应等教学与科研工作，聚焦于采用现代分子生物学与发酵工程理论和技术解决生产中的基础和应用问题。 |
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