科研专家
Expert in scientific research
姓名
侯建光
性别
男
年龄
54岁
学历学位
研究生
职称
正高级工程师
联系方式
毕业院校及专业
郑州轻工业大学食品工程专业
主要科研方向
研究仰韶酒固态发酵过程中产菌群代谢机制，探明相关功能微生物的演替与来源，陶融型白酒酿造功能菌种的定向筛选与纯培养，以及其试验生产示范与推广。
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