科研专家
Expert in scientific research
姓名
王敏
性别
女
年龄
55
学历学位
博士
职称
三级教授
联系方式
xxxx
毕业院校及专业
西北农林科技大学，作物遗传育种专业
主要科研方向
主要从事特色药食兼用食物资源功能物质挖掘与加工利用研究。特别是针对苦荞、红枣等植物化学物质的构成与功能性研究及其在食品加工中的应用研究
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