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成果产品

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乙酰化双淀粉己二酸酯 HS-AA-1 01
乙酰化双淀粉己二酸酯 HS-AA-1 01
技术: 乙酰化双淀粉己二酸酯 HS-AA-1 01
研发周期: 1
价格: 1.00
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产品简介

1、乳化性强,粘弹性好、冷湖粘度高、凝胶性强;

2、改善肉丸质构,使肉丸富于弹性,煮制后爽滑可口;

3、抗老化回生,阻止鲜味和水分的流失。


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